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メバルの煮付け
作り方3
水煮タケノコを加え、再び煮たったら落とし蓋をしてさらに5～6分煮る。バットなどに竹皮ごと取り出し、器にタケノコと共に盛り付け、煮汁をかける。ショウガをのせ、木の芽を添える。
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