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ゴーヤとパイナップルのジュース
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このレシピのポイント・コツ
・ほろ苦く甘い夏の1杯。ゴーヤの独特の苦味はモモルデシンといわれる成分で、胃酸の分泌を促すほか血糖値を下げるなどの効果も期待できます。パイナップルは食物繊維が多いほか、代謝アップによい酵素の多いフルーツとしても注目されています。ダイエット中のドリンクにもおすすめです。
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レシピ制作
Kae (藤井 香江)
( ブログ )
カクテル&ジュースコーディネーター 、美容編集&ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。
レシピ:藤井香江|スタイリング+撮影:太田直美
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