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ゴーヤとパイナップルのジュース

材料  （ 1 人分 ）

パイナップル

(可食部)100g

水

50ml

ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2013/08/16
更新日：
2016/05/27

下準備

  • ゴーヤとパイナップルのジュースの下準備1

    ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種をスプーンで取り除き、ひとくち大に切る。

  • パイナップルは皮をむき、ひとくち大に切る。

作り方

  1. ゴーヤとパイナップルのジュースの作り方3
    1

    全ての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。

このレシピのポイント・コツ

・ほろ苦く甘い夏の1杯。ゴーヤの独特の苦味はモモルデシンといわれる成分で、胃酸の分泌を促すほか血糖値を下げるなどの効果も期待できます。パイナップルは食物繊維が多いほか、代謝アップによい酵素の多いフルーツとしても注目されています。ダイエット中のドリンクにもおすすめです。
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Kae （藤井 香江）
レシピ制作 Kae （藤井 香江）

( ブログ ）

カクテル＆ジュースコーディネーター 、美容編集＆ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。

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レシピ:藤井香江｜スタイリング＋撮影:太田直美

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