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黄桃のクランブル

難しそうに思うクランブル、実は意外と簡単！　サクサクとした食感にハマるはず！

材料  （ 2 人分 ）

黄桃

(缶)4～6切れ(二つ割り)

<クランブル>

  

薄力粉

20g
  

砂糖

20g

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2010/04/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 黄桃は2cm角に切る。

  • 黄桃のクランブルの下準備2

    無塩バターは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やす。

  • オーブンは200℃に予熱する。

作り方

  1. 黄桃のクランブルの作り方4
    1

    ＜クランブル＞を作る。ボウルに＜クランブル＞の材料を入れ、無塩バターを指先でつぶすようにしながら粉類をまぶし、そぼろ状になるまで混ぜ、冷蔵庫で10～15分冷やす。

  2. 黄桃のクランブルの作り方5
    2

    耐熱容器に黄桃を入れ、(1)の＜クランブル＞を散らし、200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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