今日の献立は「手づくり麺つゆのざるそば」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「手づくり麺つゆのざるそば」を含めた全4品。
本格和食に挑戦！
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手づくり麺つゆのざるそば

麺つゆは手作りできると、とっても便利。
調理時間：15分
カロリー：465Kcal
主材料：そば 酒 水 かつお節 昆布茶 刻みのり ネギ
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天ぷらの盛り合わせ
お塩にもひと工夫するとワンランクアップ！
調理時間：20分
カロリー：327Kcal
主材料：エビ レンコン カボチャ シイタケ 大葉 小麦粉 卵 小麦粉 冷水 抹茶
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オカヒジキと大葉の和え物

ポン酢とオリーブ油は和え物にぴったり
調理時間：10分
カロリー：44Kcal
主材料：オカヒジキ 大葉
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ホンビノス貝のお吸い物
ハマグリより手頃で手に入りやすいホンビノス貝はうま味もたっぷり
調理時間：10分
カロリー：17Kcal
主材料：ホンビノス貝 酒 水 昆布 水 ワケギ
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