今日の献立は「まるごとナスの煮物」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「まるごとナスの煮物」を含めた全4品。

よく冷やしたナスの煮物は暑い日にピッタリ！　生のコーンのかき揚げはこの時期ならでは。甘くておいしいです。

まるごとナスの煮物
噛み締めるごとに、ナスからでる煮汁が口の中に広がっておいしいです。

生コーンのかき揚げ
サクサク食感のかき揚げは、軽くていくらでも食べられます。生のトウモロコシは甘みがあって、ジューシー。

たっぷり白和え
和食ではなかなか使わないカッテージチーズが白和えの隠し味に。サッパリとした味に仕上がります。

大根とミョウガの田舎みそ汁
ミョウガのさわやかな苦味と香りが感じられるみそ汁。

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