スイーツのネクストブームに進化系和菓子も！ 和洋折衷の“華やぎ和スイーツ”特集

プルンとしたわらび餅ととろけるようなチョコレートの食感が楽しめる一品。

■さささ堂 Sa Sa Sa カスタード風味（ショップ名：お取り寄せグルメ表参道通販クラブ）

笹の葉の上品な香りによる懐かしさと、プルプルの水まんじゅうにカスタードという食感の新しさが楽しめるスイーツ。半解凍のシャーベット状で食べるのも◎

羊羹■かねご製餡 ヨーカン・オ・ショコラ＆フロマージュ（ショップ名：お取り寄せグルメ表参道通販クラブ）まるでチョコレートのような濃厚な味わいと口溶けのショコラ羊羹4種と、チーズケーキをイメージしたフルーツ入りの爽やかなフロマージュ羊羹2種の、進化系羊羹のセット！

■鶴屋吉信 菓の彩（ショップ名：RE:GEND）

タブレットのように薄く作られた羊羹にドライフルーツやナッツをあわせた食感も楽しい芸術的な羊羹。なめらかで優しい甘みと果実のみずみずしい香りがひと箱に。

■亀屋良長 そんなバナナ（ショップ名：RE:GEND）バナナ羊羹に黒糖入りのカカオ羊羹をかけたチョコバナナ風のネオ和菓子。ナッツ類や甘納豆と共にトッピングされている沖縄産の塩が、濃厚ながらさっぱりとした後味をプラス。

おこし／せんべい■& OKOSHI（ショップ名：plumber）

伝統的なおこしの製法に、アーモンドキャラメルやバターハニーなど洋菓子のフレーバーを取り入れた豊かな味わい。