癖になる美味しさの秘密はドーナツの穴の中に？

オーブントースターで温められた丁度良い大きなものが2つ、白い皿に並びます。真ん中にはじわっと溶けたバターがたっぷりと。表面にはシナモンシュガーがまぶされています。一口頂いた瞬間、幼い頃の気持ちを思い出しいくらでも食べられてしまいそうな懐かしい美味しさです。

(c)珈琲専門店エース
今回はドーナツを紹介させていただきましたが、エースは「珈琲専門店」と看板に書かれているだけに珈琲の種類が豊富。ブレンド珈琲は4種類、ストレート珈琲は13種類、バターが入った「メキシカン珈琲」やココナッツとホイップクリームが入った「ハワイアン」などアレンジ珈琲は20種類。その日の気分で選べるため、毎日訪れても楽しいのです。珈琲が苦手な方のために紅茶も多く取り揃えているところも嬉しいところ。
そして、店での居心地の良さに華を添えるのは、マスターの清水英勝さん、徹夫さん。なんとご兄弟でお店を営まれているのです。お二人のやさしい笑顔と距離感の心地良い接客に、馴染みの方も初めての方も楽しいひとときを過ごせることでしょう。帰りの扉を開ける時にはきっと笑顔に。

Text／難波里奈


(c)純喫茶へ、1000軒難波里奈 (著)
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