おかずになるvsならない論争も！しっかりおかずになる肉じゃがレシピって？

【材料】
・豚肉…100グラム
・じゃがいも…3個
・人参…1本
・玉ねぎ…1個
・糸コンニャク…1袋
・油…大さじ1杯
・砂糖…大さじ3杯
・しょうゆ…大さじ5杯
・酒…大さじ3杯
・みりん…大さじ3杯
・焼肉のタレ…大さじ1杯

【作り方】
1）豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを一口大に切る
2）フライパンに油を引き、豚肉を炒める
3）残りの材料全てを入れてフタをする
4）中火で15分加熱し、全体を混ぜたら再度15分中火で煮込んだら完成！

全体を混ぜるときには、混ぜすぎないよう注意するのがポイントです。

がっつりした味付けで作れば、肉じゃがでもご飯のおかずとして問題なし。これまでご飯のときには敬遠していた人も、たっぷり作ってメインのおかずとして活躍させちゃいましょう！
（文・姉崎マリオ）