“日本酒女子”デビューしちゃう? おうちで簡単アレンジレシピ3つ
2015年1月26日 08:00
日本酒の量はお好みで調節を。冷やしてもいいし、ホットにするとコクが出て甘酒のような味に。体も温まってお酒の作用で眠くなるので、寝つけない夜に飲むのもオススメ。いちごがない場合は、いちごジャムでも代用できます。
【材料】
・牛乳…150ml
・日本酒…50ml
・いちご…3~5粒
・シロップまたはハチミツ…適量
【作り方】
1.いちごをカップに入れ、スプーンなどですりつぶす
2.牛乳を加えて混ぜる。ホットで飲む場合は温めた牛乳を入れる
3.日本酒を加える。ホットの場合は温めてから入れる
4.お好みでシロップまたはハチミツを加える
●彼にも食べさせてあげたい♪ ほろ酔い気分の日本酒ゼリー
日本酒がほんのり香る日本酒ゼリー。日本酒と水の分量はお好みで変えてもOK。フルーツの甘酸っぱさが冴え、食べているうちにほろ酔いになる大人のゼリーです。
*日本酒フルーツゼリー
【材料】4人分
・日本酒…350ml
・水…200ml
・レモン果汁…適量
・粉ゼラチン…4g
・砂糖…40g
・フルーツ(缶詰でも可)…お好みで
【作り方】
1.粉ゼラチンに水少々(分量外)を入れふやかしておく
2.鍋に水と砂糖を入れて温め、ふやかした粉ゼラチンを加えて完全に溶かす
3.人肌程度に温めた日本酒を加える(日本酒は沸騰させないこと)
4.レモン汁を入れてあら熱を取る
5.コップなどの器にフルーツを入れ、4を注ぎ入れる
6.冷蔵庫で冷やし固める
どれも簡単なので、さっそく今晩試してみてはいかが?
<文/島田彩子>
【材料】
・牛乳…150ml
・日本酒…50ml
・いちご…3~5粒
・シロップまたはハチミツ…適量
【作り方】
1.いちごをカップに入れ、スプーンなどですりつぶす
2.牛乳を加えて混ぜる。ホットで飲む場合は温めた牛乳を入れる
3.日本酒を加える。ホットの場合は温めてから入れる
4.お好みでシロップまたはハチミツを加える
●彼にも食べさせてあげたい♪ ほろ酔い気分の日本酒ゼリー
日本酒がほんのり香る日本酒ゼリー。日本酒と水の分量はお好みで変えてもOK。フルーツの甘酸っぱさが冴え、食べているうちにほろ酔いになる大人のゼリーです。
*日本酒フルーツゼリー
【材料】4人分
・日本酒…350ml
・水…200ml
・レモン果汁…適量
・粉ゼラチン…4g
・砂糖…40g
・フルーツ(缶詰でも可)…お好みで
【作り方】
1.粉ゼラチンに水少々(分量外)を入れふやかしておく
2.鍋に水と砂糖を入れて温め、ふやかした粉ゼラチンを加えて完全に溶かす
3.人肌程度に温めた日本酒を加える(日本酒は沸騰させないこと)
4.レモン汁を入れてあら熱を取る
5.コップなどの器にフルーツを入れ、4を注ぎ入れる
6.冷蔵庫で冷やし固める
どれも簡単なので、さっそく今晩試してみてはいかが?
<文/島田彩子>
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