1本に1万粒のごまを使用した“黒ごまチョコビール”　これを贈れば職場でお世話になっているあの人への“ごますり”も完璧!?

＜2017年の限定商品「セサミチョコレートスタウト」＞
4種の中で唯一の2017年限定商品です。1回の仕込みに約200kgの黒ごまを使用、ボトル(330ml)1本あたり約1万粒のごまを使っている計算です。ごま特有の香ばしい風味を活かすため仕込み直前にすって、麦汁をつくる際のマッシュイン時、麦汁の煮沸時、二次発酵時と3段階に分けて投入しています。

チョコビール2017、4種のラインナップ

【1】インペリアルチョコレートスタウト



2006年より毎年バレンタインシーズンに限定販売している“チョコビール”の代名詞的商品。累計販売本数は23万本を超えます。
通常の黒ビールの2.5倍以上の原料を使用しているにもかかわらず、1回の仕込みで通常ビールの半分程度しか量が出来ない、超特濃ビール。泡はシェイクのように固く真っ黒で、フルボディの赤ワインに負けない飲み応えがあります。アルコールが9％あり、ワインのように2年間熟成が可能です。

＜概要＞
アルコール：9％
容量：330ml
価格：648円(税込)

商品ページ
http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/imperial-chocolate-stout/

【2】セサミチョコレートスタウト

1回の仕込みに200kgの黒ごまを使用(330mlボトル換算で1万粒のごまを使っている計算)。