心も体も温まる!簡単で美味い!お取り寄せしたくなる、こだわり食材満載の絶品鍋5選
2022年11月30日 09:00同封の味噌スープとの相性が特に良いので、お好みの野菜と煮込んでお楽しみください。
※簡単な作り方のレシピを同封します。
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甘味とコクのある脂身の合鴨から出る出汁が絶品!
繊細で甘味とコクのある脂身の合鴨とつば甚特製出汁を、加賀野菜・加賀麩と共に頂く金沢らしい鍋です。半生うどん付き。
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ふぐの王様とらふぐを贅沢に使ったお鍋
大分県産とらふぐぶつ切り3~4人前(370g)入りです。
たっぷりのお野菜と、とらふぐの旨みのコラボレーションは絶品です。ふぐちり鍋のあとはふぐぞうすいを堪能ください。
※お野菜は付属いたしません。
豊後水道の厳しい荒波にもまれて育ったふぐは「豊後ふぐ」と呼ばれ、ふぐの中でも評価が高く、特に厳寒の時期の旨みと食感・美味しさは極上です。
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〆まで美味しく楽しめる!天然真鴨のスライスセット
豊臣秀吉公が長浜城主の頃、あまりにも美味なので町衆にもひろげたと伝わる天然の真鴨は今でも長浜の地で食文化は受け継がれております。
当時はびわ湖で漁をする漁師に獲らせていた様ですが、現在はびわ湖全域が保護区に指定され禁猟の為、弊社では米処で餌が豊富な新潟より仕入れております。
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