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ワタナベマキさんの15分でつくる麺レシピ[うどん編]Part.2

 





(教えてくれたひと)
料理家・ワタナベマキさん
1976年、神奈川生まれ。グラフィックデザイナーを経て、2005年から「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。雑誌や書籍でのレシピ提案、イベント、料理教室など幅広く活躍中。旬の素材を大切にした季節の料理、常備菜、お弁当、朝ごはん、サラダなど著書は多数。近著に「ごはんにかけておいしい。材料2つでいためもの」(主婦と生活社刊)などがある。
Instagram:@maki_watanabe

recipe & styling/Maki Watanabephotography/Nao Shimizu
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