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【リストランテ ホンダ】の絶品スイーツ! 伝統ある『ヘーゼルナッツフィナンシェ』をお取り寄せ

 

  • ミシュラン一つ星を14度も獲得するイタリアン
  • 創業当時から変わらぬ焼き菓子
  • ギフトにもオススメな理由

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ミシュラン一つ星を14度も獲得するイタリアン

「HONDA」のプレートが覗く、ナチュラルな雰囲気の外観
長年、ミシュランの星を獲得し続け、「ミシュランガイド 東京 2022」では14回目の一つ星を獲得するという偉業を成し遂げているイタリアンの名店【リストランテホンダ】。本多さんの料理は、調理の技法や基礎はイタリアンに忠実ながらも、「和食のよう」と評されます。その所以は、旬の国産食材をふんだんに使用し、素材の個性を最大限生かす料理であるため、日本の四季を感じられるからではないでしょうか。

創業当時から変わらぬ焼き菓子

『ヘーゼルナッツフィナンシェ(10個入り)』3,020円(冷蔵)イタリア・ピエモンテで学んだ本多さんが、お店の創業以来食後に提供している焼き菓子を、お土産用にと商品化したのがこちら。添加物や保存料は使わずに、ピエモンテの特産であるヘーゼルナッツをふんだんに使用しているので、ヘーゼルナッツそのもののコクが堪能できます。注文ごとに焼き上げているので、焼き立てのリッチな味わいが自宅で味わえるのです!
ふわっと香るバターの風味が至福一口食べて、ふわふわとしっとりを兼ね備えた繊細な食感に驚き。
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