- ミシュラン一つ星を14度も獲得するイタリアン
- 創業当時から変わらぬ焼き菓子
- ギフトにもオススメな理由
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ミシュラン一つ星を14度も獲得するイタリアン

長年、ミシュランの星を獲得し続け、「ミシュランガイド 東京 2022」では14回目の一つ星を獲得するという偉業を成し遂げているイタリアンの名店【リストランテホンダ】。本多さんの料理は、調理の技法や基礎はイタリアンに忠実ながらも、「和食のよう」と評されます。その所以は、旬の国産食材をふんだんに使用し、素材の個性を最大限生かす料理であるため、日本の四季を感じられるからではないでしょうか。
創業当時から変わらぬ焼き菓子


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