銀座、大人の“上質”を嗜むひととき｜「交詢ビル DINING & STORES」レストランの魅力

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• 4Fフロアのレストラン
• 【ZURRIOLA（スリオラ）】
• スペインと日本、2つの文化や四季の風情が皿に舞うモダンスパニッシュレストラン
• ZURRIOLA（スリオラ）
• 【銀座 玉ゐ】
• 天然あなごが誘う至福の時間を。江戸の粋を今に伝える名店
• 銀座玉ゐ
• 【銀座寿司幸アネックス】
• 銀座屈指の老舗の味わいを。本格江戸前寿司
• 銀座寿司幸アネックス
• かいか
• 黒毛和牛、高級海鮮、旬の幸が揃う鉄板焼き
• かいか
• 【銀座六覺燈】
• 職人の経験と技術が光る、おまかせで楽しむ大人の串揚げ
• 銀座六覺燈
• 【CUCINA はるの CAVIAR & ITALIAN】
• 季節のイタリアン×世界最高峰のキャビアが紡ぐ魅惑
• CUCINA はるの CAVIAR & ITALIAN
• 【三分楼】
• 旬の滋味と地酒に憩う隠れ家和食店
• 三分楼
• 【銀座 安久】
• 日本料理の真髄を味わう京割烹
• 銀座安久
• 【銀座かつかみ弐】
• 驚きの美味が続く進化系とんかつコース
• 銀座かつかみ弐
• 5Fフロアのレストラン
• 【一宝】
• 軽やかさに驚く大阪の老舗天ぷら店
• 一宝
• 【人形町今半 銀座店】
• 明治28年創業。熟練の技でおいしさを引き立てるすき焼の老舗
• 【赤坂璃宮銀座店】
• 医食同源を理念に掲げる、体に優しい広東料理と美酒の饗宴
• 赤坂璃宮銀座店
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4Fフロアのレストラン

【ZURRIOLA（スリオラ）】

スペインと日本、2つの文化や四季の風情が皿に舞うモダンスパニッシュレストラン

記憶に焼き付くスリオラのスペシャリテ『軽く燻したキャビアとトリハ』


店内にはスペインの現代アートも

スペインと日本の食材・技を重ねた『タパス』



日本のモダンスパニッシュの旗手・本多誠一氏が率いる名店です。四季折々の日本食材とスペインの上質食材、そして二つの国の文化が響き合う独創的な料理の数々をコース仕立てで楽しむことができます。なお同店は、創業の翌年からミシュラン一つ星に輝き続け、2024年・2025年には二つ星を獲得。その確かな味わいと趣向は大人のデートにも人気です。

ZURRIOLA（スリオラ）

【エリア】銀座
【ジャンル】スペイン料理・地中海料理
【ランチ平均予算】20000円
【ディナー平均予算】47000円
【アクセス】銀座駅 徒歩3分

【銀座 玉ゐ】

天然あなごが誘う至福の時間を。江戸の粋を今に伝える名店

秘伝のタレで味わう『箱めし』


静謐が息づく情緒ある店内

やわらかな甘みの上品な『あ巻き玉子』



時季ごとに厳選産地から仕入れる国産天然あなごを楽しめる同店では、多彩な調理法によるあなごを味わうことができます。