四季折々のおいしいものを堪能！ 新潟市内で通いたい和食店5選

素材の新鮮さを活かすため親鶏を店で捌き絶妙に焼き上げていて、噛むほどに旨みが広がる逸品です。さまざまな部位を使った鶏料理味わえるだけでなく、一品料理や本格的な『博多牛モツ鍋』も提供。

博多中洲ぢどり屋新潟店

【エリア】新潟
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】新潟駅 徒歩29分

居酒屋【和食割烹越後庵けんしん新潟本店】

越後の酒を魚と共に味わう大人の和モダン居酒屋

ゆったりくつろげる和空間

新潟駅より徒歩1分、旬の食材にこだわった和食がいただけます。全室個室の店内は2名から個室利用可能で、テーブル席と座敷席があります。間接照明が照らす和モダンな個室は、部屋によって違った趣が楽しめます。最大50名まで対応可能の部屋もあるので、宴会にもぴったりです。


シンプルな陶板焼きで肉の旨みを堪能『黒毛和牛の陶板焼き』

鮮魚や新潟の名産「へぎそば」「村上牛」「岩船豚」などを使用した創作割烹料理が味わえます。越後の至宝「村上牛」を使用した創作料理は、他ではなかなか食べられない逸品。厳選した越後の日本酒は、店長が旬を見極め、季節によって選りすぐりの銘柄を取り扱っています。