岐阜を訪れた際に行きたい、ブランド和牛「飛騨牛」を味わえるお店5選｜岐阜

洗練されたデザインの熟成飛騨牛焼肉店

『GYU－SUKEフルコース』

高山駅すぐの好立地にある【熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE】。最高級の飛騨牛を“テラヘルツ熟成庫”で寝かせ、極限まで旨みを引き出した厳選焼肉が楽しめます。焼肉に使われるのは、岐阜県で肥育されている雌A5飛騨牛。その飛騨牛を店内で独自エイジング技術により熟成させています。


店内は開放感があり、洗練されたデザイン

高山の街の雰囲気とマッチした外観、店内は洗練されたワンランク上の空間で、総席数は約100席。1階、2階ともにコンセプトが違うオープンスペースになっていて、2階にはVIPルームが2部屋あり、連結で最大10名が利用可能です。また、焼肉に合わせるワインも約500本ラインナップ。ほかに高山ならではの日本酒など、さまざまなドリンクが用意されています。

熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE

【エリア】飛騨/高山
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】高山駅 徒歩1分

【焼肉安福本店可児】

「飛騨牛」の上品な旨みを堪能できる、全席個室の焼肉店

『肉屋の特製壺漬け』

昭和31年より食肉業界で躍進し続けている老舗精肉店「肉のひぐち」が手掛ける【焼肉安福本店可児】。