和をベースにした新感覚コース料理が堪能できる、西麻布の隠れ家的一軒｜ 【料理屋 MOTO】東京・西麻布

• 落ち着きとカジュアルさが調和した趣ある雰囲気
• 選りすぐりの食材で描く季節のコース料理に感動
• デートや接待はもちろん、お一人様でも気軽に

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• 落ち着きとカジュアルさが調和した趣ある雰囲気
• 選りすぐりの食材で描く季節のコース料理に感動
• 『季節の八寸』
• 『宮城県産漢方和牛のローストビーフ』
• 『季節の土鍋ご飯』
• デートや接待はもちろん、お一人様でも気軽に
• 料理人プロフィール：山本博之さん
• 料理屋 MOTO

落ち着きとカジュアルさが調和した趣ある雰囲気

西麻布の隠れ家と呼ぶにふさわしい、落ち着いた佇まい

東京メトロ 六本木駅から徒歩10分、西麻布の一角に静やかに佇む日本料理店。和を主体とした季節のコース料理を上質な空間で楽しめる、まさに大人の隠れ家と呼びたい一軒です。スタイリッシュな外観からは、新しい和食がいただけそうなうれしい予感が。その期待を裏切らない、新鮮な出合いが扉の向こうに待っています。

和を基調としたモダンな空間に癒やされる

店内は、ジャンルの垣根を越えた料理を表現するかのような、和と洋のミックスフルな雰囲気。和を基調にしながら、モダンテイストにまとめられた空間は居心地の良さも格別です。オープンキッチンに面したカウンター席は、料理人の見事な技をすぐそばで見ることができる特等席。デートはもちろん、お一人様でも気兼ねなく寛げます。

選りすぐりの食材で描く季節のコース料理に感動

選りすぐりの食材を使用した、季節のコース料理が楽しめます。豊洲市場で店主が目利きした季節の野菜や魚介をはじめ、宮城県直送の「漢方和牛」なども取り入れ、その時期にしか出合えない贅沢な味わいを届けてくれます。