ヒトサラ公式Instagramで注目されていた、ネット予約のできるお店
2024年1月16日 00:00
その触れ込みがしっくりくる【割烹フレンチ 一穀一枝】。席は6名まで座れる半個室、カウンターなどがあり、女性グループでの催しなどご褒美感覚で使えるお店です。2名がけのテーブル席も充実しているので、カップルでの利用にもおすすめできます。
季節の魚介をシェフがアレンジした『魚料理』
食材という命を無駄なく食べ切る“割烹”の本質を追求するオーナーシェフの片山氏から繰り広げられる料理は、フランス料理や日本料理という枠にとらわれることなく、その日の食材やゲストに合わせて考案。とくに魚介類に関しては、余分な調味料の使用は極力避け、食材そのものが持つミネラル分を引き出す技とセンスは秀逸です。
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】尼ケ坂駅 徒歩10分
店内に入るとすぐ、本格的なコーヒーのいい香りが漂ってくる
表参道駅より徒歩3分ほど、骨董通りから少し入った路地にある【CBC】。一見するとコーヒーショップなのですが、店内のどこかにある秘密の扉を開けると、その先にあるのは小さな隠れ家レストラン。
季節の魚介をシェフがアレンジした『魚料理』
食材という命を無駄なく食べ切る“割烹”の本質を追求するオーナーシェフの片山氏から繰り広げられる料理は、フランス料理や日本料理という枠にとらわれることなく、その日の食材やゲストに合わせて考案。とくに魚介類に関しては、余分な調味料の使用は極力避け、食材そのものが持つミネラル分を引き出す技とセンスは秀逸です。
一穀一枝
【エリア】白壁/東区役所【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】尼ケ坂駅 徒歩10分
表参道【CBC】
本格的なドリップコーヒーを提供するカフェ&厳選黒毛和牛を堪能できるレストラン
店内に入るとすぐ、本格的なコーヒーのいい香りが漂ってくる
表参道駅より徒歩3分ほど、骨董通りから少し入った路地にある【CBC】。一見するとコーヒーショップなのですが、店内のどこかにある秘密の扉を開けると、その先にあるのは小さな隠れ家レストラン。
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