ハシゴを上るように、お店を回遊しながら楽しむ新施設！ 飲食横丁「ハシゴ楼」で出合う注目店
2023年8月30日 00:00
- ライブ感あふれる横丁スタイル
- バラエティ豊かな18店舗が集合
- 伝統と今が交差する場所で
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ライブ感あふれる横丁スタイル
「人形町交差点」に面する位置に、今年７月にオープンしたビル「エムズクロス人形町」。その１～５階の飲食ゾーンに誕生したのが「ハシゴ楼」です。
「ハシゴ酒×楼閣」をコンセプトにした、５階建ての飲食横丁「ハシゴ楼」
そのネーミング通り、「梯子を上るように店舗を回遊しながらハシゴ酒を楽しめる」場所として、「ハシゴ酒×楼閣」をコンセプトとしているそう。その館内は、全体的にオープンカウンターが通路側に並んだ開放的な雰囲気。フラっと立ち寄りやすいつくりの数々のお店は客席から厨房が見える場所も多く、それがさらに横丁らしい活気となり施設全体を盛り上げている様子です。
バラエティ豊かな18店舗が集合
「ハシゴ楼」には、幅広いジャンルの18店舗が集合。ミシュランガイドビブグルマンに３年連続掲載しているグループによる店舗や、「ガチ中華」の先駆けのお店、150年以上続く老舗直営店舗など、新進気鋭なお店が並びます。その中から注目のお店を一部、ご紹介いたします。
すし 其一
生ビールや辛口をメインとした『本日の日本酒』とも合わせたくなる、上質な江戸前鮨をアラカルトでも
「ハシゴ楼」の５階、エレベーターを降りると風にゆれる暖簾がすぐ目にはいる、明るく落ち着いたカウンターがメインとなっている【すし 其一】。
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