父の日のギフトに、カレー好きに、贈りたい。フレンチの名店が手掛けた「カレー５種食べ比べセット」

そして、【AU GAMIN DE TOKIO】の木下威征シェフ。

フランスの三つ星レストランで研鑽を積み、2008年【オーギャマンドトキオ】を開店。現在は都内に５軒の人気店と、沖縄・宮古島にプライベートヴィラを展開するオーナーシェフです。



最後に、【Nabeno-Ism】の渡辺雄一郎シェフ。


21年間にわたり、ジョエル・ロブション氏の店で働き、11年間料理長を務めた渡辺シェフ。2016年に【ナベノイズム】開業。ミシュラン、料理マスターズなど数々の賞を受賞しています。そんな、名店の名シェフが手掛けたカレーが食べ比べできる、ヒトサラ CHEF’S MALLでしか買えないうれしいセット。さっそくいただいてみることにします。

【ラ・ロシェル】坂井宏行シェフ監修
『フレンチシェフの深みビーフカレー』

ソテーした玉ねぎと牛肉、そのシンプルな素材を選び抜いた香辛料と生クリームで奥深い味わいに仕上げたビーフカレー。適度な辛さがクセになり、食べ進めるにつれて香辛料の辛さや玉ねぎの甘さ、牛肉の旨味が複雑に絡みあっていく贅沢な味わいです。

【モルソー】秋元さくらシェフ監修
『国産牛すじ赤ワインカレー』

国産の牛すじ肉を赤ワインでじっくりと煮込んだ一品。