完全予約制「いけ活かに🄬」の醍醐味がたっぷり堪能できるカニ専門店｜京都・丹後由良【いけ活かに 竹林】

「お客さまに質の良いものを可能な限り良心価格で」という店主の思いから、独自のルートで自ら産地へ出向き、目利きした素材のみが供されています。訪れた人の目の前で調理することで、「舌」だけでなく「目」も楽しめるところが【いけ活かに 竹林】ならではの醍醐味です。
ここでしか味わえない逸品の中から、店主のオススメ3品をご紹介します！

鮮度バツグン！旬のおさしみが贅沢にそろった『造り盛り』

コースに含まれる、人気の一品『造り盛り』。旬を迎えた海の幸が存分に楽しめる、贅沢なおさしみです。店主自慢のカニと同様、食べた瞬間にわかる鮮度の高さは感動もの。四季折々、海の恵みを堪能できる大満足の逸品は、豪華なビジュアルも圧巻です。


食べやすくカットされたカニを、しゃぶしゃぶで味わいつくす『カニしゃぶ』

食べやすいように店主がカットしてくれたカニを、しゃぶしゃぶでいただく人気メニュー。さっとしゃぶしゃぶした、いけ活かに🄬はとろけるおいしさで、これを楽しみに足を運ぶファンも多いそう。カニのエキスがたっぷり詰まった特製のだしは、雑炊にして。シメの一品までカニづくしの豪華なコースです。

店主が厳選した「いけ活ガニ」をとことん満喫できる『甲羅酒』

甲羅からでるカニの旨みと、豊潤な香りを心ゆくまで。