＜行ってみた＞レストランの味を求めて【organ（オルガン）】西荻窪

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• 『自家製ヨーグルトとズッキーニのマリネ、チェリー、パッションフルーツ』
• 『黄色ビーツとアンディーヴ、シェーブルチーズのサラダ、蕎麦の実』
• 『帆立、じゃが芋のクレープ、ソース・ヴァンブラン』
• organ（オルガン）

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今回ご紹介するのは、中央線荻窪駅にあるビストロ【organ】。ワインの種類の豊富さとおいしい料理に、ディナーはいつも賑わっている人気店です。いまのコロナ禍だけランチをやっていると聞き、平日の昼時におじゃましてきました。

オープンは12時。ランチは予約ができないため、10分前に着くも何組かの行列がすでにできている人気っぷり。検温と消毒をして、いざ入店！


大きな扉はつねに開いており、換気もばっちり

ウッドテイストの店内は、レコードから流れる音楽や読み込まれた本、外国のワインボトルなど、おしゃれがギュッとつまった空間になっていて、まるでシェフの頭の中におじゃましているような気持ちに。

テーブル席のほか、キッチンに面したカウンター席もあります


本やレコード好きにはたまらない空間

ランチは、４つのカテゴリーから選べるアラカルト形式。「朝食のような軽食」や「野菜の小皿料理」、「魚介の小皿料理」、「お肉小皿料理」と選ぶのが楽しいメニューがずらり。

ある日のランチメニュー

まずはじめに、「朝食のような軽食」から

『自家製ヨーグルトとズッキーニのマリネ、チェリー、パッションフルーツ』

『自家製ヨーグルトとズッキーニのマリネ、チェリー、パッションフルーツ』1,100円（税込）

自家製のヨーグルトの自然な甘さに、ブルーベリーの酸味、はちみつの甘み、ミントの爽やかさなど、素材のおいしさが感じられる、一日の始まりにぴったりな一品。