完全紹介制の隠れ家レストランで特別なディナーを｜【Aligoteur（アリゴトゥール）】恵比寿

• 隠れ家のような店内でフレンチ創作料理を味わう
• フレンチの名店で経験を生かしたドラマチックな料理
• 一皿ごとに一杯のワインを合わせる「ペアリングコース」

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• 隠れ家のような店内でフレンチ創作料理を味わう
• フレンチの名店で経験を生かしたドラマチックな料理
• 『鮑の酒蒸しにキャビアを敷き詰めて』
• 『サラダオマール』
• 『トリプルコンソメ』
• 一皿ごとに一杯のワインを合わせる「ペアリングコース」
• 料理人プロフィール：田口浩平さん
• Aligoteur

隠れ家のような店内でフレンチ創作料理を味わう

全8席の空間でゲストのプライベートな時間を大切にする店内

恵比寿駅から徒歩1分。フレンチをベースとした創作料理が食べられる、隠れ家【Aligoteur】。お店には看板がなく、予約のゲストのみが店舗階に止まるエレベーターを使えるという特別感があります。完全紹介制のレストランですが、ヒトサラなら予約ができます。

記念日や特別な日のディナーに大切な人を連れて行きたい

店名の【Aligoteur】はブドウ品種・アリゴテと「ありがとう」の造語。ブルゴーニュやボルドーを中心とするフランスワインを提供しているため、記念日などのディナーにもオススメです。ブルゴーニュでワインの製造に携わっていた料理人＆ソムリエの田口さんが、料理にマッチするワインを提供してくれます。

フレンチの名店で経験を生かしたドラマチックな料理

【Aligoteur】ではフレンチをベースにしつつ、シェフの自由な発想から生まれる料理が多いのが特徴。