〈行ってみた〉【てんぷら 山の上 Roppongi】大人な雰囲気漂うカウンター席で天ぷら贅沢三昧

『蓮根のてんぷら』の瑞々しさは忘れられません。シャキシャキとしたレンコンの触感をしっかりと口の中で感じられます。みぞれとの相性は抜群でペロっと食べ終えてしまいました！

『アスパラガスのてんぷら』

天ぷらの最後を飾るのが『アスパラのてんぷら』です。澄んだ緑色をしたアスパラガスは。口に入れるとジューシーな舌ざわりとともに甘みがぐーーっと口の中で広がります。


『アナゴ天丼』『赤味噌のシジミ汁』『お新香』

天ぷらを堪能したあとは『アナゴ天丼』と『赤味噌のしじみ汁』。
穴子は濃い口の天つゆと薄口の天つゆを選べるようになっています。

今回は濃い口の天つゆで、がっつりと穴子天丼をいただくことにしました。
穴子の身はふわっふわで濃い口の天つゆとベストマッチです。たんぱくな味の中から穴子の脂の旨みが伝わって、どんどん白米を口にかき込んでしまいます。

赤味噌のしじみ汁は赤味噌の深いコクとしじみのだしが組み合わさり絶品です。

ふわふわな穴子の天ぷら

最後のデザートは『マンゴーシャーベット』です。
今日食べた、天ぷらを思い返しながら、上品な甘さのマンゴーシャーベットをいただきました。


『マンゴーシャーベット』

落ち着いた空間で天ぷらの揚がる音を聞きながら一人でゆっくり過ごすのもよし。