- SG Groupが手掛ける新業態「カクテル居酒屋」
- 世界一手間がかかってるという『本気のレモンサワー』
- 居酒屋の定番メニューに遊び心を加えた斬新な料理が揃う
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SG Groupがバーと居酒屋の垣根を超えた新スタイルを提案
今年のThe World’s 50 Best Barsで世界第10位を獲得した【The SG Club】、6月にオープンした【The Bellwood】に続く、SG Groupの国内3店舗目となるのが【ゑすじ郎(SG LOW)】。バーの街、ニューヨークのイーストビレッジからインスパイアされたカクテル居酒屋で、新しいスタイルでお酒を楽しむ文化を広めていきます。
内装デザインは国内外で受賞歴を持つThe Wholedesignの杉山敦彦氏が担当。ストリートカルチャーの発信地・NY イーストヴィレッジにインスパイアされた店内では、鯉が滝を昇って龍になるストーリーをもとに、鯉をかたどったオブジェライトや龍のペインティングを設置。日本のようで日本でない独特の世界観を表現しています。


世界トップレベルのカクテルをオリジナル居酒屋料理と共に
マティーニのお通しで始まるドリンクは、14種ものレモンサワーを中心に、居酒屋的なドリンクをSG Groupらしくアレンジ。-
北海道の居酒屋定番!ラーメンサラダ
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居酒屋の定番!コリコリ鶏軟骨のから揚げ
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バラエティ蒸しパン
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梅酒のフルーツカクテル
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チョコレートとコーヒーのカクテル
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フルーツバー
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シャンパンカクテル
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アボカドとエビのカクテル・ソース
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ふわふわ!ホタテとチーズとちくわのバラエティ天ぷら
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サクサク抹茶バー
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