Go To Eatでちょっとリッチな夕飯を｜京都の祇園で和食がおいしいお店

お酒は料理との相性を考慮し、京都や滋賀のお酒を中心とした純米酒のみとこだわっています。

祇園天ぷら割烹はせがわ

【エリア】祇園
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】祇園四条駅 徒歩3分

祇園四条駅【日月房 旦】

歴史ある町家で楽しむ、旬の海鮮料理と日本酒とのペアリング

皮はザクっ、身はふんわり、爽やかな香り漂う『琵琶湖の天然鰻炭焼』 ※コースの一品

祇園四条駅から徒歩10分、観光地にありながら一本路地に入ると、都会の中心地とは思えない閑静な路地裏。そこに佇む趣を感じる京町家で、旬の天然鮮魚に特化した料理が堪能できます。100年続く町屋を新たに改装した店内は、樹齢300年の銀杏のカウンターなど、歴史と伝統を感じさせる魅力溢れる空間です。

基本を大切に守りながら和食の枠に囚われない、独自の世界観を大事にした料理が並びます。『琵琶湖の天然鰻炭焼』は、真空で熟成させ、味・香り・旨味を引き出した琵琶湖の天然鰻を使用。鰻自身から滲みでる脂を残らずまとわせ、揚物のように焼きあがった鰻は、芳醇な味わいと食感。女将がペアリングしてくれる日本酒が料理のおいしさを一層引き立てます。