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ワイン醸造所が併設されたイタリアンレストラン|【深川ワイナリー東京】門前仲町

 

  • ワイナリー併設の隠れ家レストラン
  • ワインにあわせた、上質なイタリア料理
  • 醸造風景が眺められる店内

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ワイナリー併設の隠れ家レストラン

東京の下町、門前仲町に佇む小さなワイン醸造所【深川ワイナリー東京】。お店の横にワイナリーが併設されており、レストランではワインに合わせた様々な料理が楽しめます。醸造所では、通常のワインの他に無濾過や酸化防止剤不使用ワイン、瓶内二次発酵のスパークリングワイン、オレンジワインなど多種多様なワインが作られているそうです。


ずらりと並んだ巨大なステンレスタンクは圧巻の大きさ

なんといっても、ここでしか飲めないワインをいただけるのが魅力! スパークリングワインは、全て酸化防止剤無添加。瓶底に果肉や皮、酵母といった果実由来の成分が沈んでいるため、開栓時に泡と一緒にあわさることで、まるでぶどうを食べているかのような味わいが楽しめます。また、自社醸造ワインをはじめ、海外のワインも多く取り揃えてます。


カウンター席のほか、奥にはテーブル席もあります

ワインにあわせた、上質なイタリア料理

料理はコースのほか、アラカルトにグラスワインというカジュアルな楽しみ方もできます。今回は、ぜひ食べていただきたい一品メニューをご紹介。
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