“五感”で楽しむ色鮮やかなイタリアンで、記憶に残る特別な時間を｜【リストランテKubotsu】福岡・天神

芸術作品のような『季節の木々で彩ったアミューズ』

季節の食材をふんだんにあしらったアミューズ。生け花のような美しい盛り付けで、視覚からも楽しませてくれます。「味は食べてからのお楽しみです」とシェフが話すほど、匠の技が詰まった自慢の一皿です。
左に添えてあるパスタを上にかけていただく『日田産稚鮎のスパゲティプリマヴェーラ』

まるで鮎が泳いでいるかのような斬新な盛り付けで、思わず食べるのがもったいないと思ってしまうほどの美しさ。クラシカルな味わいに仕上げた一皿で、食材が織りなすマリアージュは、一度食べればやみつきになる美味しさです。

さまざまな味わいに出会える『スイカのガスパチョフレッシュオマール海老とラヴィゴットソース』

ガラスの器に入った涼しげな一品。スイカと生のベビーオマールを合わせていて、濃厚ながら爽やかな後味を堪能できます。少しずつ氷が溶けだし、一口食べるごとに違った味わいにも出会えるのも魅力のひとつです。

思い思いの時間を過ごせる、プライベート空間

身構えずに過ごせる心地良い雰囲気

4～18名まで、人数に合わせて利用できる完全個室を完備。ほかのゲストと顔を合わせることもなく、周囲を気にする必要もありません。