シェフが教える! 親子で楽しむ「春レシピ」
2020年3月28日 00:00材料
作り方
① パテの材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる※火曜日レシピの『包まない春ロールキャベツ』用にパテを半分残しておく
② ①の半量をグラタン皿等の耐熱皿に3cmの厚さにしき、180℃のオーブンで20分焼く
③ 別の耐熱皿に、ご飯→ホワイトソース→チーズの順に重ねていき180℃のオーブンで15分焼く
④ ②のミートローフの粗熱が取れたら、③の上にミートローフをのせて完成
火曜日のメニュー
『包まない春ロールキャベツ』
前日の残りのミートローフと春キャベツを使ったアレンジメニュー。ほんのり甘みが香るロールキャベツです。全体カロリー1126kcal(こども1人分換算 約225kcal)/調理時間:30分
材料
作り方
① 鍋にたっぷり水(分量外)を沸し、1/2個のキャベツをまるごと入れてさっと茹でとおす② ①のキャベツの芯部分をくり抜き、くり抜いた部分に薄力粉をまぶしてミートローフを詰める
③ 鍋に水(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら②を入れ、コンソメキューブとローリエを入れて炊く
④ 食べやすい大きさに切り、スープと一緒にお皿に盛り付けて完成
水曜日のメニュー
『キッズライスコロッケ』
余っているご飯を使えば時短でつくれます。
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