旬を味わう、キャベツ料理がおいしい東京のお店5選

ロシアジャズなどがかかる店内は、洗練されながらも、民家風で心が温かくなる空間です。

『ゴルブッツィ』や『ボルシチ』など、人気料理を組み込んだ宴会プランもおすすめです。

ロシア料理スンガリー新宿3丁目店

【エリア】新宿東口
【ジャンル】洋食全般
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】4500円
【アクセス】新宿駅 徒歩3分

銀座【サバティーニ ディ フィレンツェ 東京店】

黒キャベツの甘みが実感できる『ランプレドットと黒キャベツのインズィミーノ』

フィレンツェ風トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み『ランプレドットと黒キャベツのインズィミーノ』 3,000円

フィレンツェに本店を構える【サバティーニ ディ フィレンツェ 東京店】は、トスカーナ地方の郷土料理を提供する正統派老舗イタリアン。フィレンツェ風トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み『ランプレドットと黒キャベツのインズィミーノ』は、イタリア産トリッパと国産ギアラを使用。

トロトロに煮込んだトリッパとランプレドットの程よい食感がクセになるフィレンツェ料理です。黒キャベツの甘みとマッチし、ダイレクトに旨みが感じられます。


フィレンツェを感じられる高級感ある店内

100年続くフィレンツェの本店の伝統を受け継ぎ1980年に日本で創業し、2018年10月に移転オープン。