速報！ 2018年「世界のベストレストラン50」発表～日本からは3軒ランクイン～｜The World’s 50 Best Restaurants2018

日本勢は【傳】、【NARISAWA】、【龍吟】の3軒がランクイン

日本勢でトップに輝いたのは、東京・外苑前にある【傳】で17位にランクイン。昨年の45位から大きく順位を上げ、さらには昨年から最も飛躍を遂げたお店に贈られる「ハイエスト・クライマー」にも選出されました。


17位【傳】。今年は「アジアのベストレストラン50」でも2位に輝くなど飛躍の年

ほかにも、22位にはフレンチの【NARISAWA】（昨年18位）、41位には2016年の32位から2017年52位と50圏外になった日本料理【龍吟】がリエントリー。世界の50位以内に日本勢が3軒入賞するという快挙です。

22位【NARISAWA】


41位【龍吟】

世界1位に輝いたのは【オステリア フランチェスカーナ】。一昨年の覇者が1位に返り咲き！

世界一に輝いたのは、一昨年1位だったマッシモ・ボットゥーラが手がける【オステリア フランチェスカーナ】。再び1位に返り咲きました。


1位【オステリア フランチェスカーナ】

マッシモ・ボットゥーラシェフは、グッゲンハイム美術館での"ART&FOOD"イベントにも登壇。