ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」1ピース3,000円超の名物ケーキ

ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京、幕張、大阪)から、期間限定スイーツ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」が登場。2023年3月31日(金)までの期間、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて発売される。

ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」
"ホテルの総力を結集して作り上げる究極のショートケーキ"をコンセプトに、2004年に誕生した「スーパーショートケーキ」シリーズ。2014年にはホテル開業50周年を記念した「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」も発売されるなど、今もその系譜が脈々と受け継がれている「パティスリーSATSUKI」の名物スイーツだ。

1ピースにつき約8粒の「博多あまおう」を使用
上位種である“エクストラスーパーシリーズ”の中でNo.1の人気を誇るのが、今回発売される「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」。シェフパティシエが毎朝風味と味を厳しくチェックした「博多あまおう」を1ピースにつき約8粒使用した、最高峰のご褒美ケーキとなっている。

いちごの味わいを引き立てる特製生クリーム＆スポンジ生地
その味わいを損なわないよう、九州大牟田産の特製生クリームは、上品な甘さの和三盆糖と香り豊かなバニラビーンズですっきりとした味わいに。