
今回のアフタヌーンティーは、セントレジスの創業一族であるアスター家の象徴的存在であり、19世紀後半にニューヨークの社交界を牽引したキャロライン・アスターがモチーフ。当時厳選したゲストを集めて行われた、アスター夫人お気に入りの花々が彩るガーデンパーティーをアフタヌーンティースタイルで表現した。ウェルカムドリンク「ボタニカルギフト」テーブルでまずゲストを出迎えてくれるのは、ボタニカルガーデンからインスパイアされたウェルカムドリンク「ボタニカルギフト」。バタフライピーシロップと、グレナデンシロップをトニックで割り、その上にカモミールフラワーティーのゼリーを乗せた、優雅な香りが楽しめる一杯だ。優雅なガーデンパーティーをイメージしたスイーツ&セイヴォリー
美しい花々を飾ったアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、レモンやライムなど初夏を感じる爽やかな柑橘類や、ハーブやギリシャヨーグルト、全粒粉などのヘルシーな素材を使用した可憐なスイーツ&セイヴォリー。
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フルーツヨーグルトクリームパン
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フルーツヨーグルト
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レアチーズケーキ
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フルーツヨーグルト
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フルーツヨーグルト
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フルーツヨーグルト
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ブルーベリーのレアチーズケーキ
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フルーツヨーグルトドリンク
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イチゴのチーズケーキ
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フルーツヨーグルト
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