アニメ「Free!」コース＆デザートビュッフェがヒルトン東京お台場で、七瀬遙のパンナコッタなど

七瀬遙をイメージし、ブルーキュラソーのジュレなどを合わせたパンナコッタや、松岡凛を表現した赤いフルーツのマリネなどを楽しむことができる。前半と後半ではキャラクターが一部変更となり、メニューもチェンジ。橘真琴や桐嶋郁弥をモチーフにしたスイーツなどが入れ替えとなるので、前半・後半のどちらに参戦するのか、吟味してほしい。

＜前半＞
■料理(3品)
・鯖とバジルトマトのキッシュ
・カリフラワーパンナコッタとグリーンピースのブルーテ、タピオカあごだしゼリー
・アスパラガスのメドレー 海老のバタフライ帆立貝のパンシアード金箔を添えて
■スイーツビュッフェ(7品)
・桜舞いおちる思い出のプールで～桜風味のホワイトチョコムース～
・Anniversary cookie～For the Team～※
・七瀬遙 パンナコッタ、ブルーキュラソーのジュレ、レモンのジュレ、マンゴー※
・松岡凛 赤いフルーツのマリネ、マスカルポーネクリーム※
・橘真琴 ほうじ茶のブランマンジェ、抹茶寒天、あんこ
・葉月渚＆竜ケ崎怜 ブルーベリーカップケーキレモンジャム、フレッシュブルーベリー
・桐嶋夏也＆芹沢尚 アーモンドタルト、マンゴームース、水色のショコラ飾り、アラザン
※は前半、後半共通

＜後半＞
■料理(3品)
前半、後半共通
■スイーツビュッフェ(7品)
・始まりと旅立ちの海で～深青のグラサージュ仕上げココナッツムース～
・Anniversary cookie～For the Team～※
・七瀬遙 パンナコッタ、ブルーキュラソーのジュレ、レモンのジュレ、マンゴー※
・松岡凛 赤いフルーツのマリネ、マスカルポーネクリーム※
・桐嶋郁弥 ダマンドピスターシュのタルトにグリオットムース
・山崎宗介 タルトショコラ、ピスターシュシャンティ
・椎名旭＆遠野日和 タルトレットショコラ、オレンジクリーム＆コンポート、シャンティ、ライムゼスト
※は前半、後半共通

キャラクター着想のノンアルコールカクテルも
コース＆デザートビュッフェに加え、キャラクターをイメージしたノンアルコールカクテルも追加注文することが可能。