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ホテル椿山荘東京×辻利兵衛本店の宇治茶アフタヌーンティー、抹茶や焙じ茶を使ったスイーツ&セイボリー

 

ホテル椿山荘東京では、京都・宇治の老舗茶屋・辻利兵衛本店とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「Premium宇治茶アフタヌーンティー」を、2022年5月1日(日)から6月10日(金)までの期間限定で提供する。ホテル椿山荘東京×辻利兵衛本店の宇治茶アフタヌーンティー
美しい庭園の眺望を活かした会場「ル・ジャルダン」で、季節ごとに異なる様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているホテル椿山荘東京。今回で7回目となる辻利兵衛本店とのコラボレーションでは、日本独自のお茶(宇治茶)の魅力を最大限に引き出したメニューが楽しめる。抹茶や焙じ茶をふんだんに使ったスイーツ&セイボリー
アフタヌーンティースタンドを彩るのは、新緑を思わせる鮮やかな宇治茶の緑に染まったスイーツ&セイボリー。奥行きのある薫りと旨味が特長の限定茶葉「椿の白」を使用した「宇治抹茶プリンと練乳クリーム」、濃厚な焙じ茶の味わいが堪能できる「焙じ茶ショコラ」、抹茶ケークの上にコク深い黒蜜のシャンティクリームを乗せた「抹茶ケーク」など、多彩なメニューがラインナップ。このほか、抹茶入りの食パンを使用した鶏とごぼうのサンドウィッチや抹茶のフレンチトースト、抹茶のシュリンプカクテルなど、軽食類にもふんだんに宇治茶を使用。
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