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トランクホテルの冬限定アフタヌーンティー、旬のいちごスイーツやトリュフ香るポットパイも

 

トランクホテル(TRUNK HOTEL)は、アフタヌーンティー「ティータイム at トランクホテル ~ウィンター グラティフィケイション (TEA TIME at TRUNK(KITCHEN) ~WINTER GRATIFICATION~)」を、2022年1月11日(火)から2月28日(月)までメインダイニング・トランクキッチン(TRUNK KITCHEN)にて開催する。"冬の喜び"を表現したアフタヌーンティー
「ティータイム at トランクホテル ~ウィンター グラティフィケイション」は、"冬の喜び"をテーマにしたアフタヌーンティー。旬のいちごを使用したスイーツや、冬の時期にぴったりのポットパイなどを取り揃えた。ティースタンドに並ぶ苺スイーツには、ホワイトチョコレートに甘酸っぱい苺を合わせた滑らかな口当たりの「ホワイトチョコレートと苺のムースのタルト」と、爽やかな酸味の苺とコク深いマスカルポーネのマリアージュが楽しめる「苺とマスカルポーネクリームのタルト」を用意した。どちらも、苺の素材を活かしたスイーツとなっている。シーズナルプレートには、「チキンと黒トリュフのポットパイ」が登場。
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