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“バンクシー”パフェがストリングスホテル 名古屋で、ストリートアート着想の食べられる花束など

 

ストリングスホテル 名古屋と「バンクシ―って誰?展」のコラボレーションによるスイーツ「大人のご褒美パフェ WHO IS BANKSY?」が、2021年12月27日(月)から2022年2月28日(月)まで発売される。“バンクシー”の作品をイメージしたパフェ
2021年12月19日(日)から2022年3月27日(日)まで名古屋で開催される「バンクシ―って誰?展」は、匿名のストリートアーティスト・バンクシーの軌跡を辿る展覧会。今回ストリングスホテル 名古屋で提供される「大人のご褒美パフェ WHO IS BANKSY?」は、アート界の異端児と評されるバンクシーの作品を表現したグラススイーツだ。グラス下段は、チェリーコンポート、白ワインのジュレを重ねてさっぱりと仕上げつつ、上段はチョコレートに生クリームやミルクアイスを合わせ、味わいにコントラストをつけた。トップには、バンクシ―の代表作である「Flower Thrower」の“花束”を表現した、コーンとエディブルフラワーの花束をセット。また、「Girl with Balloon」の“ハート”に見立てたラズベリーも添えている。【詳細】「大人のご褒美パフェ WHO IS BANKSY」販売期間:2021年12月27日(月)~2022年2月28日(月)場所:ストリングスホテル名古屋「グラマシースイート」住所:愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60-7提供時間:ランチ11:00~15:00(L.O.14:00) / ディナー17:30~22:00(L.O.20:30)TEL:052-589-0787料金:1,980円 ※サービス料15%別(コース料理デザートアップグレード+990円 ※サービス料15%別)
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