「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結

■〈日本〉ナオミ ミズノ

2007年のワールド チョコレート マスターズ世界大会で総合優勝を果たしたナオミ ミズノ(Naomi Mizuno)は、キャラメルガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネに、ハーブの1つであるバタフライピーを用いて青く仕上げた「ロワゾ・ブルー」を発売する。2羽の鳥を描いたアートのように美しいボックスで展開されるので、大切な人へのバレンタインプレゼントにぴったりだ。

〈パート2〉サロン・デュ・ショコラ限定セレクションボックス
さらに、様々なショコラブランドのチョコレートを詰め合わせた、サロン・デュ・ショコラ限定の贅沢なセレクションボックスも登場。人気ショコラティエたちが、“未来”“笑顔”“普遍”それぞれのテーマに対して、今感じている想いを1粒のチョコレートに詰め込む。チョコレート好きな人へのギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美としてもおすすめなので、ぜひチェックしてみてほしい。

「サロン・デュ・ショコラ 2022」開催概要
■東京会場
会場：伊勢丹新宿店本館 6階催物場
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
＜パート1＞TASTE OF CACAO ～広がる、楽しむ、カカオの世界～
一般会期：2022年1月20日(木)～1月25日(火)
時間：各日 10:00～20:00※最終日18:00終了
＜パート2＞THE ARTISANS ～最高峰ショコラティエの技～
一般会期：2022年1月28日(金)～2月3日(木)
時間：各日 10:00～20:00※最終日18:00終了
※「サロン・デュ・ショコラ 2022」開催期間中、混雑が予想される一部の日時・時間帯については、入場整理券(無料)所持者のみの入場とする。