「東京會舘 銀座スカイラウンジ」リニューアル、限定スイーツ“パフェ マロンシャンテリー”も
2021年7月15日 17:45
リニューアルオープンを記念して登場する「オープニングスペシャルコース」では、東京會舘の名物料理・コンソメスープや東京會舘カレーに加え、日本酒と塩麹に一晩マリネした秋鮭のポワレ、やわらかい北海道産仔牛のソテーなどを提供する。
「マロンシャンテリー」がパフェに!
また、1950年頃に誕生した東京會舘伝統のスイーツ「マロンシャンテリー」をパフェにアレンジした「パフェ マロンシャンテリー」も銀座スカイラウンジ限定で発売。裏ごしした濃厚な栗と口当たりなめらかな生クリームの美味しさはそのままに、バニラアイスクリームやマロングラッセ、ラズベリーソースなどを加えて、味わい豊かに仕上げた。
さらに、イタリアンハンバーグやショートパスタ、ほうれん草とキノコなど色鮮やかなメニューをワンプレートで提供する「彩りランチ」や、東京會舘伝統の「舌平目の洋酒蒸 ボンファム」などを味わえるディナーコースなど、ランチメニュー&ディナーメニュー共に充実のラインナップで取り揃える。【詳細】
「東京會舘 銀座スカイラウンジ」リニューアルオープン
オープン日:2021年9月1日(水)
住所:東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館15階
営業時間:
・ランチタイム 11:30~14:00
・ティータイム 14:00~17:00
・ディナータイム17:00~22:00(21:00L.O)
席数:118席
メニュー例:
・オープニングスペシャルコース
販売期間:9月1日(水)~12月20日(月)
価格:8,800円
詳細:ハーブとシャンピニョンを纏わせた地鶏のテリーヌ、コンソメスープ、南三陸産秋鮭の塩糀ポワレ、カボス香るたっぷり茸ソース、北海道産 仔牛のソテー カラフルパプリカソース ストロガノフ風、ひとくちカレーライス、パフェ マロンシャンテリー、コーヒーまたは紅茶
・パフェ マロンシャンテリー※銀座スカイラウンジ限定
販売期間:通年
価格:1,980円
・彩りランチ
価格:3,300円
詳細:ハーブサラダ、イタリアンハンバーグ、ショートパスタ、ミックスビーンズ、ほうれん草とキノコ、ベーコンのキッシュ、スープ、パン、デザート、コーヒーまたは紅茶
※別途サービス料10%が加算される。
「マロンシャンテリー」がパフェに!
また、1950年頃に誕生した東京會舘伝統のスイーツ「マロンシャンテリー」をパフェにアレンジした「パフェ マロンシャンテリー」も銀座スカイラウンジ限定で発売。裏ごしした濃厚な栗と口当たりなめらかな生クリームの美味しさはそのままに、バニラアイスクリームやマロングラッセ、ラズベリーソースなどを加えて、味わい豊かに仕上げた。
さらに、イタリアンハンバーグやショートパスタ、ほうれん草とキノコなど色鮮やかなメニューをワンプレートで提供する「彩りランチ」や、東京會舘伝統の「舌平目の洋酒蒸 ボンファム」などを味わえるディナーコースなど、ランチメニュー&ディナーメニュー共に充実のラインナップで取り揃える。【詳細】
「東京會舘 銀座スカイラウンジ」リニューアルオープン
オープン日:2021年9月1日(水)
住所:東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館15階
営業時間:
・ランチタイム 11:30~14:00
・ティータイム 14:00~17:00
・ディナータイム17:00~22:00(21:00L.O)
席数:118席
メニュー例:
・オープニングスペシャルコース
販売期間:9月1日(水)~12月20日(月)
価格:8,800円
詳細:ハーブとシャンピニョンを纏わせた地鶏のテリーヌ、コンソメスープ、南三陸産秋鮭の塩糀ポワレ、カボス香るたっぷり茸ソース、北海道産 仔牛のソテー カラフルパプリカソース ストロガノフ風、ひとくちカレーライス、パフェ マロンシャンテリー、コーヒーまたは紅茶
・パフェ マロンシャンテリー※銀座スカイラウンジ限定
販売期間:通年
価格:1,980円
・彩りランチ
価格:3,300円
詳細:ハーブサラダ、イタリアンハンバーグ、ショートパスタ、ミックスビーンズ、ほうれん草とキノコ、ベーコンのキッシュ、スープ、パン、デザート、コーヒーまたは紅茶
※別途サービス料10%が加算される。
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