プレミアム抹茶カフェ「アトリエ マッチャ」東京・日本橋に、茶道用​高級抹茶を使ったドリンク＆スイーツ

スイーツ感覚で楽しむ“ごちそうMatchaスタイル”
このほか、わらび餅と牛乳、抹茶を合わせたドリンクにホイップクリームをトッピングした「抹茶わらび餅しるこ」、抹茶・クリーム・ココアクッキーの絶妙なハーモニーが楽しめる濃厚シェイク「MATCHAクッキークリームシェイク」など、スイーツ感覚のドリンクメニューも要注目だ。

トシヨロイヅカら考案の抹茶スイーツも
スイーツ類にも、同様のこだわりが詰まったメニューがラインナップ。オープン時に販売される「至高の抹茶テリーヌ」は、トシヨロイヅカ作による濃厚な抹茶のテリーヌ。抹茶の濃厚な旨味と香り、テリーヌの下部に忍ばせた栗のペーストの優しい甘みの絶妙なハーモニーが堪能出来る一品となっている。

店舗情報
「アトリエ マッチャ(ATELIER MATCHA)」
オープン日：2021年8月2日(月)
住所：東京都中央区日本橋人形町1-5-8
営業時間：8:00～19:00(L.O.18:30)
定休日：毎週火曜日 ※8月は無休で営業