生クリーム専門店「ミルクベーカリー」が吉祥寺に、クレームブリュレ風の限定マリトッツォも

生クリーム専門店ミルクベーカリーが2021年6月18日(金)、東京・吉祥寺コロニアルガーデンにオープンする。

生クリーム専門店「ミルクベーカリー」が吉祥寺に
‟本当に美味しい生クリームパン”をコンセプトに掲げる「ミルクベーカリー」は、様々な生クリームスイーツで人気の「ミルク」が手がけるベーカリー業態。専門店ならではのこだわりの生クリームを使った、様々なスイーツパンを提案している。

クレームブリュレ風の限定「マリトッツォ」
中でも特に注目したいメニューは、ミルク流に仕上げた話題のスイーツ「マリトッツォ」。一般的なブリオッシュタイプではなく、クリームに絡みつくもっちりとした食感の専用パンに、マリトッツォ用に調整した濃厚でミルキーなホイップクリームをたっぷりとサンドした一品だ。

吉祥寺コロニアルガーデン店では、シンプルに生クリームが味わえる「マリトッツォスタンダード」、ストロベリーでアレンジした「マリトッツォストロベリー」に加えて、クレームブリュレを思わせる焼き目を付けた吉祥寺限定の「マリトッツォブリュレ」の3種類がラインナップ。このほか、「生クリームパイコロネ」や「生クリームパン」など、生クリームを主役にした様々なベーカリーメニューが用意されている。