フレデリック・カッセルの春スイーツ、“桜香る”いちご×フランボワーズのパリブレストなど

フレデリック・カッセルから、春の新作スイーツが登場。三越銀座店にて販売される。

桜香るパリブレスト
「パリブレストサクラ(SAKURA)」は、桜の風味を効かせたシュー生地を使用したパリブレストだ。生クリームとカスタードクリームに、甘酸っぱいいちごとフランボワーズを組み合わせ、春ならではの味わいに仕上げている。

濃厚なバニラの香りが広がるスイーツも
一方、「サントノーレ ヴァニーユ・タヒチ」は、タヒチバニラの香りが広がるシュー菓子。さくさくとした食感のパイ生地に、濃厚なバニラが香りたつクリーム、そしてたっぷりの生クリームを重ねた。

また、ブルボンバニラの甘い香りを楽しめるガナッシュを挟んだ「マカロン ヴァニーユ・リチ」も。中にはライチを忍ばせ、味わいにアクセントを加えている。

詳細
フレデリック・カッセル 新作スイーツ
販売店舗：フレデリック・カッセル三越銀座店
住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越本館 B2F
展開メニュー：
・サントノーレ ヴァニーユ・タヒチ 810円
・マカロン ヴァニーユ・リチ 303円
販売期間：2021年3月1日(日)〜3月31日(火)
・プティフールサクラ フランボワーズ・ヴァニーユ 864円
販売期間：2021年3月3日(水)〜
・パリブレストサクラ 756円
販売期間：2021年3月17日(水)〜
※価格はいずれも税込

【問い合わせ先】
フレデリック・カッセル三越銀座店
TEL：03-3562-1111 (大代表)