“苺＆チーズ”のアフタヌーンティー、表参道で - ベリー＆カスタードのチーズシューなど

「N.Y.アフタヌーンティー～ストロベリー＆チーズ～」が、ザ ストリングス 表参道 2F「BAR & GRILL DUMBO」にて2021年3月10日(水)から4月25日(日)まで開催される。

「N.Y.アフタヌーンティー～ストロベリー＆チーズ～」では、甘酸っぱい苺とチーズのコンビネーションを楽しめるスイーツやフードが並ぶアフタヌーンティーセットを提供。春のニューヨーク・セントラルパークをイメージした、フラワーガーデンのような食器の上に、なめらかな特製NYチーズケーキをはじめ、爽やかなフロマージュブランに紅茶、苺を合わせたゼリー、ベリーコンポートグラノーラなど、華やかなスイーツが勢揃いする。

ヨーロッパでワインのお供として親しまれているチーズ風味のシュー「グジェール」は、ベリーやカスタードクリームを合わせて表面をカラメリゼし、落ち着いた甘さの大人な味わいに仕上げた。

その他、サーモンとクリームチーズのミルフィーユや、トマトと苺のフレッシュサラダ、甘酸っぱい苺とコクのあるマスカルポーネを生ハムでロールしたセイボリーなど軽食も充実。紅茶やコーヒーなど、好きなドリンクとともに、贅沢なティータイムを過ごすことができる。