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“苺尽くし”のレッドストロベリーブッフェ、ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンで

 

ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンにて“いちご尽くし”の「ストロベリーレッドブッフェ」が、2021年2月16日(火)より開催される。毎年予約のキャンセル待ちが続出するラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの「ストロベリーレッドブッフェ」。2021年は、「仮面舞踏会」をテーマに、約50種類のメニューがブッフェ台を彩る。スイーツには、まろやかなレアチーズクリーム、イチゴのタルトなど、フレッシュないちごを使用したメニューがずらり。さらに、新作テリーヌショコラなどの定番フランス菓子のほか、姉妹施設「ル・パン神戸北野」からグラス仕立てで提供するショートケーキなども登場する。豊富なバリエーションで展開するセイボリーにも注目。ローストビーフや牛タンシチューなどボリューム満点の料理の他、世界三大キノコの一つ、ポルチーニ茸を使用したチキンソテー、フォアグラとイチゴのマリアージュといった高級食材を使用したメニューなども用意。神戸港を望むリッチな空間で、心行くまで料理を楽しんでみては。【詳細】ストロベリーレッドブッフェ
開催日:・2021年2月16日(火)、17日(水) 12:00~14:00/18:00~20:00、18日(木) 12:00~14:00・3月16日(火)、17日(水) 12:00~14:00/18:00~20:00、18日(木) 12:00~14:00・4月13日(火)、14日(水) 12:00~14:00/18:00~20:00、15日(木) 12:00~14:00場所:ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン
住所:兵庫県神戸市中央区新港町1-2料金:大人(中学生以上) 6,000円(税込)、小人(小学生) 3,000円(税込)、未就学児無料※サービス料込
メニュー:・スイーツメニュー
イチゴのショートケーキ グラス仕立て、ライムのタルト イチゴ添え、シュークリームレアチーズクリーム いちごのコンポート、イチゴのタルト、ガトーショコラ イチゴ添え、イチゴとアールグレイのクリーム、テリーヌショコラ イチゴソース など約20種類・フィンガーフードフォアグラのフランとイチゴのバルサミコマリネ 珈琲風味、イチゴとトマトのガスパチョ 海老、サワークリーム、パプリカ、ハーブ風味の鱸と梅の香るフランボワーズソース
筍とペッパーハム ブルーベリーソース、サーモンロールとリコッタチーズ ブラックベリーのコンポート・メイン料理淡路オニオンスープ、サーモンのパイ包み ベリー香る赤ワインソース、ソーセージ(ワカメ風味、山椒風味)と白インゲン豆の煮込み、チョコレートパスタと海老のクリームソース、野菜だけのヘルシーキーマカレーとターメリックライス、ポルチーニ茸香るチキンソテー 菜の花を添えて、牛タンシチューと温野菜、ローストビーフ 柑橘風味のソース パリジャンポテトと茸のソテー
【予約・問い合わせ先】TEL:078-381-7425(直通)
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2021年3月4日今日の献立

春に食べたいキャベツのオイル仕立てのスパゲティー。副菜のトマト煮やデザートを組み合わせおしゃれな夕食に。

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