バターゴーフレット専門店「ソールズ ゴーフレット」横浜・大阪・神戸に期間限定で出店
2020年11月8日 18:25バターゴーフレット専門店「ソールズ ゴーフレット(SOLES GAUFRETTE)」は、初の期間限定ストアを横浜・大阪・神戸に出店。2020年11月10日(火)のそごう横浜店出店を皮切りに、ルクア大阪、大丸神戸店に順次オープンする。
バターゴーフレット専門店「ソールズ ゴーフレット」
「どこまでもバターな一枚」をコンセプトに掲げる「ソールズ ゴーフレット」は、伝統的なゴーフルを日本人好みに合わせた軽やかな味わいにアレンジしたバターゴーフレットの専門店。そのコンセプト通りバターにこだわった味わいが特徴で、厳選した素材とこだわりの製法により豊かな風味を引き出している。
バター香る芳醇な生地に2種類のフィリングをサンド
主役は、風味豊かな発酵バターを使用したブリオッシュのような芳醇な香りの生地だ。複数の国産小麦とたっぷりのバターを混ぜた生地に特注の鉄板で熱を入れ、ふわっと膨らませながら焼き上げる製法を採用することで、もっちりとしながら歯切れのよい食感を実現。
この生地に合わせるのが、2種類のフィリング。ニュージーランド産のバターに3種類の砂糖をブレンドしたシャリシャリ食感のバタークリームと、濃厚なバニラミルクジャムをサンドし、奥行きのある味わいに仕上げている。
食コラム記事ランキング
- 1 5分以内【お弁当おかず人気レシピ 55選】肉、魚、野菜にちくわやカニカマ~新学期も悩み知らず!
- 2 「豚ロース厚切り」定番やアレンジレシピ10選 ご飯すすむ!ガッツリ食べたい時におすすめ
- 3 5分でできる「絹ごし豆腐」レシピ10選! あと1品欲しいときに必ず役に立つ♪
- 4 「ベジタリアン」の人気レシピ25選!おかずからデザートまで多彩、健康意識を高めたい方にも
- 5 納豆汁とは?作り方&レシピ10選〜東北地方の美味しい家庭料理で心身ともにホカホカに!
- 6 巻いて楽しい【サンチュ】人気レシピ12選!ポッサムやチャーハン、マグロやエビフライなど自由に楽しもう♪
- 7 甘くて柔らかな「春キャベツ」の絶品レシピ15選〜人気のサラダ・スープ・パスタレシピが集結♪
- 8 【合い挽き・豚・牛・鶏】ひき肉を使った人気おかずレシピ30選~旨みたっぷりで満足感アリ!
- 9 【鶏もも肉が主役のレシピ 25選】10分以内・焼くだけ・子どもが大好きなメニューも!
- 10 【喫茶店の味】ミルクセーキの作り方&レシピ3選〜懐かしいクリームソーダやナポリタンレシピも!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
鶏もも肉のみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 22:47
-
鶏もも肉のこってりコーラ煮 がおいしい!
ゲストさん 22:28
-
チンゲンサイのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 22:18
-
鶏もも肉のみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 21:41
-
レモンとバター黄金の組み合わせ!カレイのレモンバタームニエル がおいしい!
ゲストさん 21:40
-
レンコン入りメンチカツ がおいしい!
ゲストさん 21:21
-
豚ひき肉で簡単!中華そぼろ丼 がおいしい!
ゲストさん 19:51
-
レモンとバター黄金の組み合わせ!カレイのレモンバタームニエル がおいしい!
ゲストさん 18:03
-
マグロの漬け丼 がおいしい!
ゲストさん 18:03
-
鶏もも肉のみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 17:10
-
新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 16:57
-
新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 16:42
-
新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 16:22
-
新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 16:18
-
鶏もも肉のみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 16:12
ウーマンエキサイト特集