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「英国フェア」が帝国ホテル 大阪で、ウェッジウッドの紅茶や英国伝統スイーツのアフタヌーンティー

 


帝国ホテル 大阪にて、英国の食文化を楽しめるイベント「英国フェア」が、2020年11月1日(日)から2021年1月11日(月・祝)までの期間で開催される。

英国の食文化を楽しめるフェア
「英国フェア」では、英国発祥のアフタヌーンティーをはじめ、さまざまな英国料理やイベントを楽しめる企画となっている。さらに、2019年に引き続き2020年もウェッジウッド(WEDGWOOD)の協力のもと、バトラーサービス付きのアフタヌーンティーやフラワーアレンジメントのセミナーが開催される。

英国アフタヌーンティー
「英国アフタヌーンティー」では、アフタヌーンティー発祥の地である英国で親しまれている食材を、ホテルがアレンジしたメニューが並ぶ。スイーツは、スコットランドの伝統菓子「ショートブレッド」や、苺とクリーム、スポンジを重ねた英国定番のキュートなグラスデザート「トライフル」などをラインナップ。セイボリーでは、スコットランド産のスモークサーモンを使ったサンドイッチや、英国の家庭料理としても知られる「マッシュポテト」を使った「牛挽肉とマッシュポテトのキッシュ」などが用意される。

バトラーアフタヌーンティー
1日3組6名まで限定のバトラーによるサービス付きのアフタヌーンティーでは、ウェッジウッドの茶器と茶葉が使用される。
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