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福寿園カフェ「茶寮FUKUCHA」香り高い“ほうじ茶”のマロンパフェ&抹茶香るモンブランなど

 


老舗茶舗「福寿園」によるカフェ「茶寮FUKUCHA」では、栗や宇治茶を使用した秋冬限定スイーツを、2020年10月1日(木)から2021年1月5日(火)まで提供する。

抹茶&ほうじ茶のマロンパフェ
「抹茶マロンパフェ」は、素朴な味わいの栗を中心に、ほのかな苦味を添える抹茶クリームを組み合わせたパフェだ。中には、水まんじゅうやわらび餅、白玉、抹茶蜜、桃などを合わせ、抹茶の香り豊かな1品に仕上げた。

一方「ほうじ茶マロンパフェ」は、栗の風味が引き立つほうじ茶クリームを使ったパフェ。秋の味わい・いちじくに、水まんじゅうやわらび餅、そしてほうじ茶蜜を重ねた、香り高い味わいを楽しめる。

抹茶香るモンブラン
また、「お茶薫モンブラン」は、茶寮FUKUCHAこだわりのモンブラン。和栗とフランス産栗をバランスよく合わせたモンブランクリームに、ほのかに苦味を感じる抹茶でアクセントを加えている。

花の形の栗最中
さらに「栗ほうじ茶最中」は、ぽってりとした花形がかわいらしい最中。栗と好相性の粒あんとともに、香り豊かなほうじ茶のチョコレートクリームを挟んだ。

詳細
茶寮FUKUCHA 秋冬限定メニュー「マロンと宇治茶」
販売期間:2020年10月1日(木)~2021年1月5日(火)〈予定〉
販売時間:10:00〜17:00
販売店舗:茶寮FUKUCHA
メニュー例:
・抹茶マロンパフェ 1,200円〈1日限定10食〉
・ほうじ茶マロンパフェ 1,200円〈1日限定10食〉
・お茶薫モンブラン 600円〈イートイン・テイクアウト対応〉
・栗ほうじ茶最中 350円〈イートイン・テイクアウト対応〉

■店舗情報
茶寮FUKUCHA
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口 2階
営業時間:8:30~21:00(L.O. 20:30) 不定休
TEL:075-744-0552
※当面のあいだ、閉店時間は19:00(L.O. 18:30)
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