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「イケセイアイスパーク」西武池袋本店で、ふわふわピスタチオムースの苺かき氷&濃厚抹茶アイスが集結

 


かき氷やジェラートなどの冷たいスイーツが集結するイベント「イケセイアイスパーク」が、西武池袋本店で開催される。期間は2020年7月29日(水)から9月1日(火)まで。

かき氷&ジェラートが西武池袋本店に集結
毎年人気の「イケセイアイスパーク」は、西武池袋本店地下1階の特設会場にひんやり冷たいスイーツが集結するイベント。2020年は「冷たいを楽しむ」をテーマに、のべ14店舗のかき氷やジェラートなどを週替わりで販売する。

ふわふわエスプーマのかき氷
初登場となるのは、銀座に2019年にオープンしたばかりの人気店「パーラービネフル」の看板商品であるかき氷。厳選素材や自家製フルーツビネガーを使ったソースと、ふわふわのムース“エスプーマ”を組み合わせている。

苺シロップとピスタチオエスプーマをコンビネーションしたものや、話題の「ダルゴナコーヒー」をモチーフにしたもの、黒糖ミルクと黒ごまエスプーマを掛け合わせた和風フレーバーなど、バリエーションも豊富だ。

川越の芋をトッピング、天然氷のかき氷
川越の「これがかき氷」も初出店。天然氷を使った特製のかき氷に、元パティシエの店主が創りだす独創的なシロップを組み合わせている。
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