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“パリ”着想の苺スイーツビュッフェがコンラッド大阪で、凱旋門ショートケーキやエッフェル塔サブレ

 


「Strawberry in Paris パリに恋して」ストロベリースイーツビュッフェが、コンラッド大阪にて開催される。期間は2019年12月26日(木)から2020年5月6日(水・祝)まで。

「Strawberry in Paris パリに恋して」ストロベリースイーツビュッフェでは、日本の苺を贅沢に使った、フランス・パリの本格スイーツを展開。パリのカフェを彷彿とさせるビュッフェテーブルには、エッフェル塔、ルーブル美術館のガラス型のピラミッド、オルセー美術館の大時計などの装飾も設置する。

提供するスイーツも、パリを彷彿とさせるものがメイン。オルセー美術館の大時計をイメージした「オルセーの大時計 アプリコットムース&ストロベリーゼリーケーキ」や、凱旋門を描いた「凱旋門 ストロベリーショートケーキ」、エッフェル塔を模した「ストロベリーエッフェル塔サブレ」などを並べる。

「ストロベリーマカロン・ムーランルージュ」には、ムーランルージュの象徴である赤い風車のデコレーションを飾った。

マカロン、クレープ、フロマージュブランといったフランス発祥のスイーツには、苺をたっぷりと使用。ストロベリーの風味を最大限に活かしたヴァローナ社のフルーツ・クーベルチュールチョコレート「インスピレーション・フレーズ」を使った「アーモンド&ストロベリー恋するパリ・ロリポップ」は、リンゴ飴のようなフランスの伝統的スイーツをイメージしている。
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