「フードソニック 2019」大阪・中之島で開催 - 約70店舗の名店が集う関西屈指の“美食フェス”

関西最大級のフードフェスティバル「フードソニック 2019 イン 中之島(FOOD SONIC 2019 in 中之島)」が、2019年4月27日(土)から5月6日(月・振休)まで中之島フードソニック特設スペースにて開催される。

「フードソニック」は、2019年で5周年を迎える“美食”のフードフェスティバル。今回は過去最長となる10日間開催となり、前半と後半の入替制で約70店舗が登場予定だ。なお、出店店舗は今後増える見込みとなっており、レストラン検索・予約サイト「食べログ」の協力を得て、点数が3.5以上の店舗に多数オファー中だという。

現在発表されているメニューには、北新地の名門の鮨処『平野』一門が集結し、フードソニック特別でコラボレーションした極上の握りや、予約困難な大阪を代表する中華料理店「酒中花空心」の新メニューなど。また、タイ料理の名店「スウィートバジル」、寝屋川の人気四川中華料理店「中華食堂 熊猫軒」も出店。絶対味覚を持つシェフ”として知られている元川篤が手掛ける名店「Genji(源氏)」は初出店となる。

さらに今回は、毎日16:30以降からビールが半額になるハッピーアワーも実施。